Le moteur haute performance est équipé d'un entraînement direct, tout en acier. Bol en acier inoxydable à six quarts avec une poignée profilée pour mélanger jusqu'à 13 douzaines de biscuits ou 8 pains.
Conception d'ascenseur de bol professionnel pour un support de bol robuste lors du mélange d'ingrédients lourds ou de grands lots. La fonctionnalité de démarrage souple aide à prévenir les éclaboussures d'ingrédients. Le calibre de puissance de la farine de 14 tasses sélectionne la puissance/capacité correcte. Pâte spirale powerknead rouleaux épais, pâte lourde. Batteur plat avec action de mélange de 67 points.Le fouet filaire couvre 134 points pour augmenter le débit d'air. 10 vitesses optimisées assez puissantes pour presque n'importe quelle tâche ou recette. Bol en acier inoxydable 6-quarts. 17"h x 7 1/4"w x 9d. Accepte plus de 10 pièces jointes supplémentaires.
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