Construction à trois couches avec un cœur en aluminium "de la base au bord" pour une distribution et une rétention de chaleur uniformes. Comprend un insert en acier inoxydable 18/10 pour égoutter les pâtes qui fait également office d'outil polyvalent pour la cuisson à la vapeur ou le blanchiment. L'insert présente des pieds à la base pour aider à l'égouttage. La base fonctionne comme une marmite autonome, offrant une polyvalence exceptionnelle pour les soupes, les bouillons et plus encore.
Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction (voir les instructions d'entretien et d'utilisation dans l'emballage). Résistant au four jusqu'à 260 °C / 500 °F. Poignées fixées avec des rivets en acier inoxydable. Marquages de capacité pour un dosage facile. 5,25 qt / 5 Litres. 8 po / 20 cm.