23-quarts Induction Compatible Pressure Canner avec base en acier inoxydable Capacité liquide : 23 quarts (21,8 litres) Référence 01784 Le stérilisateur de pression compatible avec induction Presto® est le seul stérilisateur de pression grand format pour les consommateurs qui fonctionne sur une plaque à induction. Sa taille extra-large de 23 quarts a été conçue pour faciliter la mise en conserve sous pression en toute confiance - la seule méthode recommandée comme sûre par le Département de l'Agriculture des États-Unis pour la mise en conserve des légumes, de la viande, de la volaille et des fruits de mer. Il sert également de stérilisateur d'eau bouillante pour la conservation des fruits, des confitures, des gelées, des cornichons et de la salsa dans des bocaux demi-pinte, pinte et quart. Le stérilisateur est fabriqué en aluminium de calibre épais avec une base en acier inoxydable compatible avec induction pour un chauffage rapide et uniforme. Il fonctionne sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
Le manomètre de pression de luxe enregistre des pressions de traitement précises, ce qui est particulièrement important dans les régions de haute altitude. La soupape d'évacuation de l'air spéciale/verrou de couvercle permet à la pression de s'accumuler uniquement lorsque le couvercle est correctement fermé et empêche l'ouverture du couvercle tant que la pression n'a pas été réduite en toute sécurité. Il donne également une indication visuelle de la pression à l'intérieur du stérilisateur.Utilisez-le comme une cocotte-minute grande capacité pour préparer de la viande, de la volaille, des soupes, des desserts et bien plus encore. Comprend un support de cuisson/mise en conserve et un livre d'instructions/recettes facile à suivre de 80 pages pour la mise en conserve et la cuisson sous pression. Capacité des bocaux Mason réguliers : 7 quarts, 20 pintes ou 26 demi-pintes. Peut ne pas fonctionner sur toutes les plaques à induction portables. Le seul stérilisateur de pression grand format pour les consommateurs qui fonctionne sur une plaque à induction.
Mise en conserve sous pression facile et en toute confiance - la seule méthode recommandée comme sûre par le Département de l'Agriculture des États-Unis pour la mise en conserve des légumes, de la viande, de la volaille et des fruits de mer. Sert également de stérilisateur d'eau bouillante pour les fruits, les confitures, les gelées, les cornichons et la salsa. Fonctionne sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Aluminium de calibre épais avec base en acier inoxydable compatible avec induction. Le manomètre de pression enregistre des pressions de traitement précises.
La soupape d'évacuation de l'air/verrou de couvercle permet à la pression de s'accumuler uniquement lorsque le couvercle est correctement fermé, empêche l'ouverture du couvercle tant que la pression n'a pas été réduite en toute sécurité. Fonctionne comme une cocotte-minute grande capacité. Livre d'instructions/recettes pour la mise en conserve et la cuisson sous pression. Remarque : Peut ne pas fonctionner sur toutes les plaques à induction portables.
Dimensions du produit assemblé (L x l x H) : 13,50 x 17,50 x 15,50 pouces.