Le stérilisateur sous pression compatible avec l'induction Presto est le seul stérilisateur grand format pour consommateurs qui fonctionne sur une plaque à induction. Sa taille extra-large de 23 pintes est conçue pour faciliter son utilisation. Il s'agit du seul stérilisateur grand format pour consommateurs qui fonctionne sur une plaque à induction. Stérilisation sous pression facile et sûre - la seule méthode recommandée par le département de l'Agriculture des États-Unis pour stériliser les légumes, les viandes, la volaille et les fruits de mer.
Peut également être utilisé comme un stérilisateur à eau bouillante pour les fruits, les confitures, les gelées, les cornichons et la salsa. Fonctionne sur les plaques à gaz, électriques, à surface lisse et à induction. En aluminium de calibre épais avec une base en acier inoxydable compatible avec l'induction. Le manomètre enregistre les pressions de traitement précises.L'évent d'air/verrouillage du couvercle permet à la pression de s'accumuler uniquement lorsque le couvercle est correctement fermé, empêchant l'ouverture du couvercle tant que la pression n'a pas été réduite en toute sécurité. Fonctionne également comme une cocotte-minute de grande capacité.
Livre d'instructions et de recettes pour la mise en conserve et la cuisson sous pression. Capacité régulière des pots Mason : 7 pintes, 20 demi-pintes ou 26 quart de pintes. Note : Peut ne pas fonctionner sur toutes les plaques à induction portables.Dimensions du produit assemblé (L x l x H) : 13,50 x 17,50 x 15,50 pouces.