Casserole professionnelle en acier inoxydable 5 couches / Poêle de tous les jours, 3,4 quart, finition satinée

  

La batterie de cuisine professionnelle à 5 couches est conçue pour maximiser le transfert de chaleur afin d'assurer une chaleur uniforme sur la base et sur les côtés de la poêle. L'extérieur en acier inoxydable présente une finition satinée élégante et est magnétique pour garantir la compatibilité avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Le cœur en aluminium à trois couches permet de transférer la chaleur de manière uniforme et rapide dans toute la poêle. L'intérieur en acier inoxydable poli 18/10, non réactif, est facile à nettoyer et à entretenir. La série d'acier inoxydable à 5 couches professionnelle est sûre à utiliser sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, au four, au grill ou sur le barbecue jusqu'à 600°F/315°C (poêles antiadhésives jusqu'à 500°F/260°C).

Cette ligne se distingue par ses poignées qui restent froides, conçues de manière ergonomique pour s'adapter naturellement aux mains afin de fournir équilibre, levier et prise en main. Les poignées latérales ou "d'aide" et les poignées de couvercle sont conçues pour être faciles à saisir avec un torchon ou un gant de cuisine.

La poêle quotidienne de 3,4 quarts à 5 couches offre toutes les fonctionnalités d'une poêle à sauter, occupant moins d'espace sur la plaque de cuisson, dans le four ou sur un buffet lorsqu'elle est utilisée comme plat de service. De l'ossobuco au risotto, ou du gratin au cassoulet, cette poêle quotidienne est l'outil ultime de cuisson et de service pour le chef accompli ou en herbe.

Poêle quotidienne de 4 quarts avec couvercle. Conçue pour offrir des performances professionnelles à votre domicile.

Comprend une casserole en acier inoxydable de 3,4 quarts et son couvercle. Conçue pour cuire les meilleures soupes, bouillons et sauces nécessitant un contrôle et une distribution précis de la chaleur. Parfaite pour vos plats de casserole ainsi que pour votre meilleur risotto, gratin et cassoulet.

La casserole en acier inoxydable à 5 couches de 3,4 quarts aide à atteindre des ébullitions rapides dans un délai plus court que les faitouts conventionnels, ce qui la rend idéale pour préparer des pâtes ou pour la cuisson à la vapeur. La casserole est parfaite pour toutes les méthodes de cuisson, y compris l'induction. La surface de cuisson en acier inoxydable 304 ne réagit pas avec les aliments et est facile à nettoyer, ce qui en fait la cuiseur vapeur en acier inoxydable idéal. La construction à 5 couches optimise la distribution et la rétention de la chaleur grâce à des couches alternées d'acier inoxydable et d'aluminium. Intérieur en acier inoxydable non réactif 18/10, cœur en aluminium à 3 couches et extérieur en acier inoxydable magnétique.

Des ustensiles de cuisine de haute qualité aux pièces en fonte, ou poêles antiadhésives, il y a quelque chose pour vous. Explorez les options en acier inoxydable, aluminium antiadhésif, cuivre, titane, fonte, acier carbone et bien plus encore.