Kitchenaid Commercial 8 Pintes Bowl-lift Batteur Sur Socle Avec Bol Garde Blanche

Continuez avec l'agitation d'une ruée vers l'heure du dîner ou commande en gros de produits de boulangerie avec mélangeur stand commercial 8 quart de KitchenAid! Les boutons de commande métalliques intuitives offrent une protection de contrôle de la vitesse, tandis que le garde du bol permet des chefs d'ajouter en toute sécurité des ingrédients sans prendre le temps de l'action de mélange. Inclus avec le mélangeur et 8QT bol sont trois accessoires en acier inoxydable de qualité commerciale. Il est idéal pour les pommes de terre en purée ou en mélangeant la pâte à gâteau. Gain de temps en remplaçant la nécessité de pâtes à biscuits malaxant la main et la levure de pain.

Sont également inclus est un classique. Qui mélange des ingrédients standards tels que les œufs, la farine, le sucre, ou ingrédients de la salsa piquante. Finition blanche Kitchenaid donne ce mélangeur robuste une touche pour une cuisine commerciale image parfaite clasic qui aime les blogs de leurs nouvelles recettes préférées. Le batteur commercial 8 quart par KitchenAid est un morceau durable pour concocter de délicieuses gâteries et de réduire vos dépenses de temps sur la préparation des aliments afin que vous puissiez profiter des chatteurs d'une foule heureuse! KitchenAid bol relevable commercial batteur 8 quart avec des fonctions de garde du bol.

Certifié nsf pour un usage commercial. Comprend plat en acier inoxydable de qualité commerciale batteur, crochet pétrisseur, et le fouet de fil. Mélanges puissants moteurs de 1.3hp plus de huit livres de pâte avec facilité. Garde Bowl permet des chefs d'ajouter en toute sécurité des ingrédients pendant que le moteur est en marche. La technologie Powercore offre une puissance constante avec moins l'accumulation de chaleur.

Accessoires et bol sont au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Se distinguent tout métal engrenages et logement à un usage quotidien fréquent. Les boutons de commande métallique robuste et protection de la commande de vitesse. Conçu, conçu et assemblé avec fierté aux Etats-Unis. Pâtes encre de seiche à la recette de champignons.

1 tasse (140 g) Superfine farine de riz brun. 1/3 tasse (60 g) d'amidon de pomme de terre. 2 cuillerées à thé de gomme de xanthane. 1 cuillère à café de fin de sel de mer, ainsi que plus pour les champignons et l'eau des pâtes. 4 cuillères à café calmar encre.

4 gros jaunes d'œufs. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 3 gousses d'ail haché. 1 livre assortis champignons sauvages (morilles, homard, girolles). Mélanger les farines, la gomme xanthane, et le sel dans un bol.

Mound le mélange de farine sur votre plan de travail et faire un puits dans le centre qui est d'environ 3' de large qui contiendra les ingrédients humides. Ajouter les oeufs, les jaunes et l'encre de seiche au puits.

Avec une fourchette, battre ensemble les oeufs et commencer à incorporer la farine en commençant par le bord intérieur du puits. Comme vous incorporez les œufs, continuer à pousser la farine jusqu'à conserver la forme de puits. La pâte se rassembleront dans une masse hirsute quand environ la moitié de la farine est incorporée.

A ce moment, vous pouvez commencer à pétrir la pâte ensemble pour incorporer le reste de la farine. Pétrir jusqu'à ce que la pâte lisse avec sent consistance semblable à la pâte à modeler, environ 5 à 10 minutes. Si la pâte se sent à sec, vaporisez un peu d'eau. Si la pâte se sent trop humide, saupoudrer votre surface avec de l'amidon de pomme de terre tout en malaxant jusqu'à ce qu'il est lisse.

Façonner la pâte en boule. Couper la pâte en quartiers. Prenez un quart et l'aplatir avec vos mains. Saupoudrer légèrement avec la fécule de pomme de terre si elle se sent comme il pourrait rester en roulant à travers le rouleau de pâtes. Couvrir le reste de la pâte avec une pellicule de plastique afin qu'il ne se dessèche pas. Commencez par le réglage le plus large de votre rouleau de pâtes du rouleau de pâtes KitchenAid et coupe ensemble fixé au moyeu de la puissance de votre. Rouler la pâte à travers trois fois. Continuer à rouler à travers les paramètres plus étroits jusqu'à ce que vous obtenez l'épaisseur vous aimez (je vais habituellement au troisième paramètre). Disposer la bande laminée de pâtes sur la surface de travail (surface de la poussière avec de l'amidon de pomme de terre, si nécessaire) et la maintenir recouverte d'une pellicule de plastique.

Répéter l'opération avec les morceaux de pâte restante. Couper les pâtes en utilisant l'outil de coupe fettucine.

Comme les pâtes sort, rouler entre les doigts et les placer sur une surface de travail. À ce stade, vous pouvez congeler les pâtes ou le faire cuire.

Remplir une grande casserole d'eau et porter à ébullition. En attendant, commencez la cuisson des champignons. Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, les échalotes, les champignons et le thym.

Cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que tendre et un peu bruni. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Lorsque l'eau de pâtes arrive à ébullition, assaisonner avec une généreuse quantité de sel de mer. Faites cuire les pâtes pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Égoutter dans une passoire, puis ajouter à la casserole faire revenir les champignons. Bien mélanger avec de l'huile et les champignons et servir immédiatement.

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matériel: acier inoxydable <\/ li>
marque: KitchenAid <\/ li>
Type: mélangeur autonome <\/ li>
finition: brillant <\/ li>
source d'énergie: électrique <\/ li>
Couleur du fabricant: blanc <\/ li>
couleur: blanc <\/ li>
NPP: ksmc895wh <\/ li> <\/ Ul>