Marmite en acier inoxydable Viking 3 plis de 12 litres avec couvercle

  

Viking 3-Ply 12 Quart Stock Pot With Lid, Stainless. Le fait que la casserole Viking 3-Ply en acier inoxydable de 12 litres soit dotée d'une construction multicouche lui permet d'atteindre l'ébullition plus rapidement que les casseroles traditionnelles grâce à la répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. La construction en acier inoxydable 3 plis permet à la paroi latérale de transférer l'énergie des parois latérales ainsi que du fond, de sorte que plus de la casserole participe à la distribution rapide et homogène de la chaleur. Magnifiquement polie pour obtenir une finition miroir, la casserole Viking est composée de trois couches de métal: la couche extérieure est en acier inoxydable magnétique 18/8, ce qui rend cette casserole compatible avec les plaques à induction ainsi qu'avec les plaques à gaz, électriques et en céramique.

La couche suivante est en alliage d'aluminium pour répartir uniformément et efficacement la chaleur dans toute la casserole. La couche de cuisson interne est en acier inoxydable chirurgical 18/8, facile à nettoyer et non réactive, ce qui en fait une excellente surface pour préparer des aliments acides tels que des sauces à base de tomates. La combinaison de ces matériaux améliore le transfert de chaleur dans la casserole, la rendant plus efficace pour la cuisson. La grande capacité de la casserole est idéale pour préparer des pâtes, des soupes, des bouillons, et bien plus encore.

Les parois élevées de la casserole réduisent l'évaporation, ce qui en fait l'outil idéal pour les techniques de mijotage lent. Les poignées caractéristiques de Viking sont fixées à la casserole avec des rivets en acier inoxydable solide et sont conçues pour une prise facile, même avec une serviette ou un gant de cuisine. Compatible avec tous les types de cuisinières, la casserole Viking peut être utilisée au four et sur le grill jusqu'à 600°F.

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